DOLIN - Génépi des Alpes - vol. 40% - 70cl

Directement issu des Alpes françaises, le seul apéritif à appellation d'origine contrôlée, du dernier producteur indépendant de France.

Ce génépi typiquement savoyard incarne à lui seul tout notre savoir-faire et notre attachement au territoire savoyard : produit dans la plus pure tradition des spiritueux de montagne, il est élaboré dans notre alambic en cuivre de Chambéry, à l'intersection des massifs savoyards.

Il fait l'objet d'une Indication Géographique Protégée (IGP) qui garantit l'authenticité de sa fabrication, depuis la récolte des branches de génépi à plus de 1500 m d'altitude jusqu'aux méthodes de macération et de distillation.

NEZ
Doux, herbacé, végétal.

BOUCHE
Ample, sucré, frais, végétal, herbacé, gourmand.