Vermouth de Tarragona Padró and Co. Rojo Clásico - vol. 18% - 75cl

Le vin est produit à partir de raisins Macabeo et Xarello provenant de nos propres vignobles.

Après le premier hiver, la formule sucre et herbes est ajoutée, ce qui donne la base du vermouth qui reposera et s'affinera dans des fûts en bois de châtaignier des années 60 utilisés à l'époque pour transporter le vin et adaptés aujourd'hui au vieillissement du vermouth.

Nez très expressif, sur des arômes d'épices douces, notamment de cannelle et de clou de girofle.
Nuances de fruits confits..

Bouche crémeuse et fraîche qui laisse place à une finale rappelant les herbes végétales méditerranéennes légèrement amères.

Issu d'une infusion exclusive d'herbes aromatiques et élevé en fûts.
Mis en bouteille sur la propriété.