MASCARÓ PREMIUM FORMULA ORIGINAL - vol.15% - 75cl

Pour élaborer ce vermouth, le vin utilisé est obtenu à partir du cépage Parellada mais nous utilisons également de l'eau-de-vie de vin du cépage Ugni Blanc, vieillie en fûts de chêne sur les seuils de Narciso Mascaró, fondateur de MASCARÓ.

Le goût amer et l'arôme caractéristique du vermouth sont fournis par un groupe de plantes, parmi lesquelles on trouve l'absinthe, du genre Artemis, le genévrier et l'orange, entre autres.

Depuis 1946, la famille MASCARÓ se soucie de contrôler la qualité de ses produits tout au long du processus de production, du vignoble à la mise en bouteille.
Le vin que nous utilisons pour élaborer ce vermouth est de la variété Parellada et provient de notre ferme "Mas Miquel", qui appartenait auparavant aux moines du monastère cistercien voisin de Santes Creus (Tarragone).

DÉGUSTATION:
- Acajou brillant et clair aux reflets ambrés. Aspect clair et brillant.
- Au nez on retrouve des notes épicées, comme le gingembre au genièvre et des notes de réglisse.
- Bonne intensité en bouche avec un excellent équilibre entre acidité et amertume. Avec une entrée douce, une légère touche amère et une finale élégante.
Intense, long et avec des touches fraîches grâce aux touches d'agrumes et d'épices.


SERVICE:
Entre 8 et 10ºC ou avec de la glace

CONSOMMATION:
Il peut être consommé avec de la glace et une tranche d'orange déshydratée. Idéal à déguster en apéritif ou en base de cocktail dans un Americano ou un Negroni.