PREMIUM VERMUTE SISET DE PENEDÈS vol.15% - 75cl

Ce Vermouth Premium du Penedès, Espagne, révèle un goût amer et l'arôme caractéristique du vermouth est apporté par un groupe de plantes, parmi lesquelles on trouve l'absinthe, l'armoise, le genévrier et l'orange, entre autres.

Depuis 1946, la famille MASCARÓ se soucie de contrôler la qualité de ses produits tout au long du processus, du vignoble à la mise en bouteille.
Le vin utilisé pour élaborer ce vermouth est du cépage Parellada et provient du domaine "Mas Miquel", autrefois propriété des moines du monastère cistercien voisin de Santes Creus (Tarragone).

Pour élaborer ce vermouth, on utilise des baies d'Ugni Blanc, vieillies dans la cave de Narciso Mascaró, fondateur de MASCARÓ, connu sous le nom de "Siset".

Le goût amer et l'arôme caractéristique du vermouth sont apportés par un groupe de plantes, parmi lesquelles on trouve l'absinthe, l'armoise, le genévrier et l'orange, entre autres.

PREUVE
Robe acajou brillante et limpide aux reflets orangés. Aspect clair et lumineux.
Au nez on retrouve des notes d'herbes aromatiques, de réglisse et une légère touche balsamique.
Bonne intensité en bouche avec un excellent équilibre entre acidité et amertume. Avec une entrée douce, une légère touche amère et une finale élégante.
Intense, long et frais grâce aux touches d'agrumes.

SERVICE
Entre 8 et 10 ºC ou avec de la glace

CONSOMMATION
Il peut être consommé avec de la glace et un zeste d'orange. Idéal à déguster à l'apéritif ou comme base de cocktails comme l'Americano ou le Negroni.