VERMUTE DE TARRAGONA OLAVE BLANCO - vol. 15% - 75cl

Ideal para cócteles refrescantes, ginebras secas, vodkas y tónicas secas. Es un vermú transparente, con reflejos amarillos y verdosos, denso pero no turbio, muy limpio.

En nariz es intenso, con notas de hierbas aromáticas y especias, con ligeros toques balsámicos que nos aportan una estructura aromática agradable y muy particular.

En boca sentimos una ligera intensidad alcohólica, muy bien equilibrada con la acidez. Medio glicérico, nos aporta un paso en boca aterciopelado, con notas de madera y cítricos bien combinados con las hierbas del coupage inicial y nos regala un retrogusto largo.

Se puede acompañar con todo tipo de encurtidos, calamares a la romana, mejillones al vapor…