LA QUINTINYE VERMÚ REAL EXTRASECO vol.17% - 75cl

Creado en 2013, en los albores del renacimiento del vermut, La Quintinye Vermouth Royal es el único vermut elaborado con Pineau des Charentes e infusiones de 37 plantas entre las que se encuentra, por supuesto, la artemisa.

Su nombre proviene del célebre agrónomo Jean-Baptiste de la Quintinye, nacido en 1626 en Chabanais, a quien el jardinero de Luis XIV, Le Nôtre, le encargó crear el jardín botánico del Rey Sol.
La Quintinye nos transporta a Versalles en un universo donde reinan la alegría de vivir y la opulencia.

Ahora, en una época en la que los cócteles retro-chic y clásicos están de moda, La Quintinye Vermouth Royal fue premiada en 2016 como el mejor vermú francés del mundo por el Ultimate Spirits Challenge de Paul Pacult.

Para la versión Extra Dry se utilizan 27 hierbas y especias diferentes, además de una selección de vinos blancos y Pineau des Charentes Blanc, para crear un vermú muy redondo. Muy atrevido y llamativo, destaca en cócteles de mucha complejidad.

Nariz : Albahaca y salvia picadas, con una ramita de romero al cabo de unos instantes. Notas de higo y ligeros cítricos. Al cabo de un minuto emerge un poco de regaliz.

Boca : Se abre con ralladura de limón y uvas verdes, luego se sumerge rápidamente en las notas vegetales de absenta, salvia y romero.

Final : Agradablemente amargo y seco con hierbas frescas.